Descubra os encantos da gastronomia em Urubici, um destino que vai além das belezas naturais e conquista também pelo paladar.
Urubici é um daqueles destinos que encantam em cada detalhe. As paisagens grandiosas da Serra Catarinense, o clima de montanha e a hospitalidade acolhedora fazem desta pequena cidade um refúgio para quem busca tranquilidade, natureza e experiências autênticas. Mas há um outro tesouro que conquista os visitantes: a gastronomia.
Entre trilhas, cachoeiras e mirantes, a boa mesa ganha destaque e convida a saborear os sabores da serra. A cidade guarda uma mistura fascinante de tradições regionais, com ingredientes típicos como pinhão, truta e mel serrano, aliados a técnicas e inspirações que vêm de longe, como a culinária europeia — herança dos imigrantes que colonizaram a região.
Neste artigo, selecionamos algumas das melhores experiências gastronômicas em Urubici. Não apenas lugares para comer, mas verdadeiros convites a se surpreender, saborear sem pressa e se deixar levar pelos sentidos. Se você, assim como nós na Pousada Cantos e Encantos, valoriza cada momento e aprecia uma boa mesa, siga com a gente nesta viagem de sabores.
1. Restaurante Château du Valle: Culinária europeia do fondue de queijo, carne e chocolate, com pratos individuais apurados e diversificados.
A 10 Km do centro da cidade de Urubici, o Restaurante Château du Valle está localizado em um lugar encantador. O alto da montanha, diante do Vale da Neblina, convida a todos ao encontro e reverência à vida. Em um ambiente inspirador, este é o lugar perfeito para você desfrutar de companhias especiais, em momentos inesquecíveis.
2. Sêmola – Culinária Italiana: Tradição e Sabor em Ambiente Aconchegante
Localizado na Avenida Adolfo Konder, o Sêmola – Culinária Italiana é um verdadeiro pedaço da Itália em Urubici. Com uma decoração charmosa e acolhedora, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que valoriza ingredientes frescos e técnicas artesanais.
O cardápio é repleto de massas caseiras, pizzas de massa fina e crocante, além de pratos que homenageiam a culinária italiana tradicional. Destaque para a truta em crosta de pinhão e o tortellone recheado, que conquistam os paladares mais exigentes. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada para harmonizar com os pratos, proporcionando uma experiência completa.
3. Paradouro Santo Antônio: Sabores Regionais em Ambiente Rústico
Situado na Rodovia SC-370, o Paradouro Santo Antônio é uma parada obrigatória para quem deseja saborear a culinária regional em um ambiente rústico e acolhedor. O restaurante Restaurante é especializado em cortes nobres de carne bovina preparadas em parrilla uruguaia e em filés de trutas com vários tipos de recheio, servidos em porções individuais a la carte. Para acompanhar as carnes e trutas, buffet de pratos quentes livre e exclusiva mesa de saladas orgânicas O atendimento é atencioso, e o ambiente proporciona uma experiência gastronômica autêntica da Serra Catarinense.
4. Manali Bistrô: Culinária Artesanal com Toque Contemporâneo
Localizado na Avenida Adolfo Konder, o Manali Bistrô é conhecido por sua culinária artesanal e ambiente moderno. O restaurante oferece uma variedade de pratos que vão desde hambúrgueres artesanais, massas frescas até opções de carnes nobres e trutas.
O destaque vai para o blend de hambúrgueres, resultado de combinações de cortes que garantem suculência e sabor únicos. As massas são feitas com farinhas italianas e ovos frescos, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada. O ambiente é aconchegante, ideal para um jantar descontraído após um dia explorando Urubici.
5. Montês:
Restaurante Montes um ambiente que une requinte e sofisticação à rusticidade da Serra Catarinense, proporcionando momentos de tranqüilidade e conforto aos clientes. Oferece uma experiência gastronômica que combina sabores autênticos, vinhos selecionados e uma atmosfera romântica, perfeita para momentos especiais.
O cardápio valoriza ingredientes frescos e locais, a adega, cuidadosamente montada, traz rótulos que harmonizam com cada criação da cozinha, convidando a brindar o amor e o tempo desacelerado.
Com luz suave e lareira, o Montes é um refúgio para saborear não apenas uma refeição, mas memórias que marca sua estadia.
Um Convite aos Sabores da Serra
Urubici é um destino para ser explorado com todos os sentidos. E entre paisagens que cortam o fôlego e trilhas que conectam corpo e alma à natureza, a gastronomia ocupa um lugar especial. Mais do que refeições, são momentos que aquecem, que contam histórias, que aproximam.
Na Pousada Cantos e Encantos, acreditamos que viver bem é saborear cada instante. E, por isso, recomendamos essas experiências que vão muito além do prato: elas tocam o coração. Que sua estadia em Urubici seja repleta de sabores marcantes e momentos inesquecíveis.